猫色IP属地:广西·桂林 发布于57分钟前
英雄郑成功“烫手(🈂)(shou)山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村(🐌)附近的一家嗨(hei)特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周(zhou)都来囤货。 ”大二学(🥡)生脉脉正兴致(zhi)勃勃地(💭)在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也(👉)不在乎,反正很快(kuai)就能吃(📃)(chi)光。 ”临期(😈)食品,指的是(🚾)临近保质期但仍在(🐗)保质期(🌼)(qi)之内的食品(pin)。 善食(🏨)者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允(🌩)收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产(🌬)食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会(hui)将尾货退(tui)还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临(😕)期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销(xiao)售、大型商场专(🤮)门开辟的打(da)折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在(🚳)云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现(xian),再(zai)是好食期、(🚞)甩甩卖等专营APP上线(🔨),接着电商巨头发现商机开始(shi)布局,天(tian)猫国际、拼多多已(🍧)上架自(💕)(zi)营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结(jie)了消费人群的演变特(🤼)征,“临期店铺发端于菜(cai)市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实(shi)体店尝试搬(🔏)到人流量(liang)大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注(🌯)重品质又(you)囊中羞涩的年轻人。